Ostfriesisches

Krinthstuut – Rosinenbrot

Ich liebe dieses Rosinenbrot. Am Sonntag Nachmittag mit ein bisschen Butter bestrichen zu einer Tasse Tee ist es total lecker und eine Alternative zu …

Keeskook – Käsekuchen

Die meisten Käsekuchen sind rund. Die ostfriesische Art die ich hier in meinem Rezept vorstelle ist vom Blech. Er ist total…

Mehlpüt – Mehlkloss

Mehlpüt ist die ostfriesische Variante der bayrischen Dampfnudel. Er wird auch Puffert oder Klütje genannt. Da der Mehlpüt…